猴头菇的做法

2025-04-06 23:46:09

1、首先如图将猴头娑搌襞磁菇放入水中浸泡,一定要用盘子压住,因为猴头菇容易浮起来,另外猴头菇有苦味,必须多浸泡几遍才可以(泡的时候放点盐)。

猴头菇的做法

2、挤干水分,猴头菇每次浸泡完之后都要挤干水分再进行第二次浸泡。

猴头菇的做法

3、将猴头菇撕成小块。

猴头菇的做法

4、锅中添水,放入猴头菇和姜,放入盐调味。

猴头菇的做法

5、水开后,关小火炖出味道,再转大火打入蛋花。

猴头菇的做法

6、最后放入胡椒粉调味即可。

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