如何做出香气四溢的红烧肉焖饭

1、土豆切小块，五花肉切小块，备用。

2、平底不粘锅中不放油，放入五花肉块，小火煎至焦香出油。放入蒜瓣炒香。

3、倒入生抽、老抽、耗油、冰糖、八角、桂皮炒匀。

4、倒入热水300ml，中小火炖煮20分钟。

5、再加土豆煮开、根据个人口味放盐。捞出八角和桂皮。

6、锅中倒入洗净的大米，倒入土豆红烧肉及汤汁，翻拌均匀，适量加水（约100ml）。开启煮饭模式。

7、撒葱花，拌匀即可。