生焗鲜鲍仔的做法
1、1.先将鲍鱼洗净,打花片,然后吸水,加入调料腌2分钟
2、2.蒜子、姜切角,直锅下油炸成金黄色,盛起备用
3、3.把沙锅烧热下油,加入炸好蒜子、姜角,再摆放已腌制好的鲜鲍,盖好,慢火焗6至7分钟,起菜时放上香菜、葱花、盖好撒上一滴香油即可
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1、1.先将鲍鱼洗净,打花片,然后吸水,加入调料腌2分钟
2、2.蒜子、姜切角,直锅下油炸成金黄色,盛起备用
3、3.把沙锅烧热下油,加入炸好蒜子、姜角,再摆放已腌制好的鲜鲍,盖好,慢火焗6至7分钟,起菜时放上香菜、葱花、盖好撒上一滴香油即可