猕猴桃酒的酿制方法
1、首先选取猕猴桃,酿酒需挑软硬度适中,新鲜无霉烂的猕猴桃。
2、猕猴桃表皮的毛毛很多,用刷子刷洗干净。
3、然后晾干水分,一定要晾干哦。
4、玻璃罐开水煮一下,消毒,晾干水分。
5、接着将晾干水分的猕猴桃切去两头不要。
6、把切好的猕猴桃装进瓶子里,倒酒,酒要淹没猕猴桃,冰糖选黄冰糖最好,酒选择50度左右的酒。
7、密封起来,放置阴凉干燥的地方,放一个月,开盖,过滤,就可以喝了!
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