红烧羊肉石斛汤

2025-03-17 05:01:33

1、羊肉洗净,切片;苦瓜洗嫌荪鹣莘净,去掉蒂及籽,切块;白菜洗净,切片;姜去皮,切片;大骨洗净;将干姜和熟地洗净,放入纱布袋中包好备用。

2、将装好的纱布袋、金钗石斛、大骨、姜及米酒放入锅中熬煮1小时。

3、捞除大骨及纱布袋,加入白菜及苦瓜煮至熟软,再加入羊肉片煮熟,最后加入盐调味即可。

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