杨树上的毛毛穗怎么吃
1、首先杨树花是可以食用的,而且是一种中药其具有清热解毒,化湿止痢的功效,主要用以治疗细菌性痢疾,肠炎。
2、杨树花可以食用但是其味苦,性寒。所以一般食用之前是把新鲜的杨树花放入沸水中绰水,去其苦味,一般绰水至掉色就可以捞起来。
3、绰水捞起之后要放入冷水中浸泡约一天时间,而后捞出控干水分之后就可以食用了。
4、关于杨树花的做法,有和土豆丝放在一起炒的,即将土豆丝和杨树花一起翻炒至熟,而后加辣椒等即可。
5、也有直接加葱花爆炒的方法,还可以剁碎作为饺子或包子馅。
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