如何制作鸡胸脯肉块
1、鸡胸肉从中间片开,用刀背轻轻拍打,方鲫蛏费犁便入味,放入葱、姜、料酒、生抽、老抽、孜然粉、辣椒面、干淀粉、盐,抓拌均匀腌制半个小时;
2、油热下锅,中小火慢煎,煎至一面金黄,翻煎另一面,加入水扣盖煮三分钟,大火收汁;
3、最后改刀切小块,撒上烧烤料即可,美食就做好了。
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1、鸡胸肉从中间片开,用刀背轻轻拍打,方鲫蛏费犁便入味,放入葱、姜、料酒、生抽、老抽、孜然粉、辣椒面、干淀粉、盐,抓拌均匀腌制半个小时;
2、油热下锅,中小火慢煎,煎至一面金黄,翻煎另一面,加入水扣盖煮三分钟,大火收汁;
3、最后改刀切小块,撒上烧烤料即可,美食就做好了。