猪皮豆腐酸辣汤的做法

2025-03-29 13:35:21

1、取适量猪皮温水泡软

猪皮豆腐酸辣汤的做法

2、将洋葱切丝,豆腐切小丁,泡好的炸猪皮切条,备用

猪皮豆腐酸辣汤的做法

3、取适量的山粉,加入适量的陈醋,糖,食盐,胡椒粉,和少量清水,调匀,这就是糖的调味汁,大家根据自己的口味来下量,山粉就是为了让汤更稠一些

猪皮豆腐酸辣汤的做法

4、锅里放一点油,煸炒一下洋葱,有香味的时候放水,再将豆腐,猪皮下锅一起煮

猪皮豆腐酸辣汤的做法

5、煮开后,再煮约2分钟,将鸡蛋打散,倒入锅中,搅散形成蛋花,再将调味汁倒入,搅拌几下就可以出锅了。如果有香油,也可以放一点

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6、来一点小葱,如果介意小葱搭豆腐,可以不放哈,或者放芹菜也行~很开胃的快手汤

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7、微微发一点汗,感觉很好

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