1、准备食材
2、三文鱼切成小段,均匀涂抹柠檬汁
3、加盐、黑胡椒粉,涂抹均匀
4、撒上小段迷迭香,腌制15-30分钟
5、用厨房纸吸干三文鱼表面水分
6、六成热时放入腌制好的三文鱼
7、小火煎至两面金黄,每面煎20秒左右,锁住水分
8、吃的时候,挤几滴柠檬汁在鱼肉上,再撒上迷迭香。清新爽口还不油腻
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