绿水晶艾草青团的制作方法

2025-03-19 01:36:14

1、第1步,水开下入艾草,加入一勺小苏打,煮三分钟,煮熟后过凉水,用料理机搅成泥,盘中加入两碗吾狙陉皋糯米粉,一碗热开水,搅拌成絮状,加入艾草泥,揉均匀,

绿水晶艾草青团的制作方法

2、第2步,加入大约50克食用油,继续揉成光滑的面团,取一个小剂子,中间按个窝。

绿水晶艾草青团的制作方法

3、第3步,放上芝麻花生糖馅,用虎口收紧,揪去多余的面团,按平即可,装盘表面刷上一层油,水开上锅大火蒸15分钟即可

绿水晶艾草青团的制作方法
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