西红柿炒鸡蛋怎样做才好吃

1、第一步，将西红柿洗净，切成瓣状。

2、第二步，准备爆锅的葱花。

3、第三步，将3颗鸡蛋打碎，在碗中搅匀待用。

4、第四步，开火，油热后将搅匀的鸡蛋倒入锅中。

5、第五步，慢火将鸡蛋煎到7、8分熟，并用铲子切成块状，后出锅待用。

6、第六步，再次开火，油热后，用葱花爆锅。

7、第七步，加入西红柿，同时加少许酱油和盐，调大火候，反复翻炒。

8、第八步，翻炒至西红柿瓣变小变碎、汤汁变得浓稠为止。

9、第九步，加入之前煎好的鸡蛋，翻炒几遍即可出锅。

10、最后，快快享用味道鲜美、汤唯浓香的西红柿炒鸡蛋吧！