瘦肉玉米汤怎么做好吃?
1、准备食材,把瘦肉洗净后切成片,玉米斩小段。
2、瘦肉中加入少量料酒和姜片,搅拌均匀腌制5分钟。
3、锅里加入适量的清水,把玉米段冷水下锅,大火烧开。
4、水烧开后,倒入瘦肉,转中火煮开。
5、把锅里的浮沫用勺子撇去,姜片也用勺子撇去。
6、转小火煮30分钟,开始调味,加入适量的盐和酱油就可以,不需要太多太杂的调料,以免味道不纯。
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