秘制红油酱料
1、将葱、姜、蒜切成末，和辣椒面一起放入碗中待用。
2、锅中加入油，再放15粒花椒和两片姜加热。
3、将花椒和姜片从锅中捞出，用热油泼入碗里，搅拌。
4、用热锅加热香醋，开后倒入有料碗里。
5、倒入酱油和芝麻香油即可。
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1、将葱、姜、蒜切成末，和辣椒面一起放入碗中待用。
2、锅中加入油，再放15粒花椒和两片姜加热。
3、将花椒和姜片从锅中捞出，用热油泼入碗里，搅拌。
4、用热锅加热香醋，开后倒入有料碗里。
5、倒入酱油和芝麻香油即可。