家政女皇花椒肉的做法
1、把五花肉洗净,切块备用。
2、切块后的五花肉进行轧空,涂抹生抽上色入味。
3、加油烧热,油炸五花肉,捞出。
4、将油炸后的五花肉进行改刀,放入碗中,上锅蒸。
5、将花椒,豆腐卤汁,甜酱等调料根据个人口味进行调味,备用。
6、将五花肉蒸半小时左右,拿出,放入调好的调料,装盘。
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1、把五花肉洗净,切块备用。
2、切块后的五花肉进行轧空,涂抹生抽上色入味。
3、加油烧热,油炸五花肉,捞出。
4、将油炸后的五花肉进行改刀,放入碗中,上锅蒸。
5、将花椒,豆腐卤汁,甜酱等调料根据个人口味进行调味,备用。
6、将五花肉蒸半小时左右,拿出,放入调好的调料,装盘。