芝麻酱花卷的做法

2025-05-06 05:37:24

1、面粉加水加酵母揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大

2、发酵好后取出面团，揉匀，分开2份

3、揉圆，擀成薄饼狀，抹一层芝麻酱

4、由下往上卷起

5、分割成均匀的段

6、2段络在一起，向外一拉，在翻转拧一下即可，依次做好。

7、将做好的花卷在进行2次发酵，发酵好后放入蒸锅，开大火蒸20分钟即可

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