地三鲜的家常做法
1、茄子洗净切成小块
2、土豆去皮切成小片
3、青椒洗净切成小块
4、起大油锅,放入茄子炸软后捞出
5、接着放入土豆片炸至边缘泛黄,捞出
6、锅中留底油,放入姜末、蒜末爆香
7、放入青椒片煸炒
8、接着放入炸过的土豆片翻炒
9、加入一勺豆瓣酱和少许清水炒匀
10、再放入炸过的茄子一起翻炒
11、最后放入生抽、砂糖、鸡粉
12、翻炒均匀即可出锅
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。