奶蓉馅吐司的做法

1、先低速形成面团，后提高速度将面团揉至光滑（一般我需要15分钟）然后加入黄油，揉至手套膜

2、放入盆中盖上盖子发酵，发到两倍大（发酵主要看面团状态，温度高发酵就快一些）

3、趁发酵制作奶蓉馅，所有配料放入容器中，我一般戴手套抓匀，然后放入冰箱冷藏

4、发酵好的两倍大面团，手指蘸干面粉戳一下，面团不回弹

5、将面团6等分盖保鲜膜，殇面20分钟，奶蓉馅6等分戴手套团成球

6、包好馅料，然后擀成长条，卷起放入吐司模具中

7、进行二次发酵，发酵到模具的八成满，180度35分钟（根据自家烤箱调整）

8、烤好后立刻拿出模具晾凉（已经被心急的小哥哥揪吃很多）