炸猪排的家常做法
1、猪外脊洗净
2、切成片
3、除甜辣酱,将所有调料放入
4、腌制30分钟以上入味
5、工作台铺上保鲜膜,放入面粉、面包糠,鸡蛋液和腌好的肉片
6、先沾面粉,全部沾完
7、沾蛋液,然后沾面包糠拍实备用
8、锅烧热,放宽油,烧7层热放猪排,炸制两面上色即可
9、炸好的猪排控油
10、切成条状装盘即可
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1、猪外脊洗净
2、切成片
3、除甜辣酱,将所有调料放入
4、腌制30分钟以上入味
5、工作台铺上保鲜膜,放入面粉、面包糠,鸡蛋液和腌好的肉片
6、先沾面粉,全部沾完
7、沾蛋液,然后沾面包糠拍实备用
8、锅烧热,放宽油,烧7层热放猪排,炸制两面上色即可
9、炸好的猪排控油
10、切成条状装盘即可