豆沙年糕怎么做

2025-03-17 19:31:42

1、碗中加入糯米粉和玉米淀粉

2、再加入食用油（最好用玉米油）和白糖

3、最后加入清水，搅拌

4、用保鲜膜盖住，放入蒸锅中火蒸25分钟

5、蒸好的年糕取出，放到案板上，盖上保鲜膜，用擀面杖擀薄，越薄越好

6、在擀好的年糕上铺上豆沙，从一边卷起，卷成卷

7、年糕卷裹上椰蓉，再切成小块即可食用

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