青梅露怎么做

1、买回来的青梅清洗干净，在水里加少许盐泡两个小时，然后一颗一颗的清洗干净，并去蒂。

2、清洗好的青梅晾干。如果有青梅带伤，晾干后把伤的地方割掉，注意刀具消毒哦，如果逾酸嘞觉伤的地方太大，就丢掉吧，不要不舍得。然后用密封袋装好，放冰箱冷冻24小时。

3、容器消毒晾干。青梅冷冻24小时之后，一层青梅一层冰糖码好。

4、10天之后的样子

5、撇去浮沫，把梅子捞出来，青梅露倒入锅中开水煮沸，然后装瓶

6、冷却后放入冰箱保存，大功告成。