1、 芦蒿去尾端叶子,掐成寸段洗净
2、 香肠少许切丝,香干切丝
3、锅中放油,加入香肠煸至透明
4、倒入芦蒿和香干
5、加少许凉水
6、炒至芦蒿变色,加适量盐
7、加入少许糖翻炒均匀
8、调入味精出锅即可