油焖黄瓜的家常做法
1、黄瓜洗净，用刀拍开切段。
2、把切好的黄瓜放进碗中，加1勺盐、鸡精。
3、再加入1勺生抽、1勺陈醋，腌制10分钟。
4、起锅烧油，先放入蒜末、姜末、辣椒段、花椒爆香。
5、再把油倒入黄瓜中。
6、搅拌均匀即可。
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1、黄瓜洗净，用刀拍开切段。
2、把切好的黄瓜放进碗中，加1勺盐、鸡精。
3、再加入1勺生抽、1勺陈醋，腌制10分钟。
4、起锅烧油，先放入蒜末、姜末、辣椒段、花椒爆香。
5、再把油倒入黄瓜中。
6、搅拌均匀即可。