吃鱼的小技巧
1、用开水浇在鱼皮上,可以轻松撕开去除鱼皮。
2、用筷子夹鱼背和鱼肚,多夹几次,再将鱼头和鱼尾分离,接着抽出鱼骨,鱼肉就可以保留下来了。
3、提起鱼尾,用叉子沿着鱼尾一按,鱼肉和鱼骨就分开了。
4、拿出一个碗倒扣,将鱼肉放在碗的背部,鱼骨就暴露出来了,用钳子一拔,鱼骨轻松取出。
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