抹茶酸奶慕斯

1、1.将吉利丁片隔冷水泡软

2、2.抹茶加入糖混合均匀

3、3.牛奶加热

4、4.分多次加入抹茶（要不然容易结块）再加入泡软的吉利丁 融化后关火 放凉

5、5.淡奶油加糖打发至6分发

6、6.混合淡奶油和抹茶液过滤即可为抹茶慕斯液

7、7.把慕斯糊分别倒入6连堡尔美克硅胶中5分满

8、8.盖上保鲜膜冷藏2小时以上

9、9.现在来做酸奶慕斯，先将淡奶油加糖打6成发

10、10.将酸奶取出60克放入泡软的吉利丁加热融化

11、11.室温放凉加入剩下的酸奶，倒入淡奶油中

12、12.过滤放入模具中 冷藏2小时 再冷冻2小时即可脱模