豆腐素丸子的制作方法
1、第1步，把老豆腐放入碗中，碾碎，在碗中加入一个鸡蛋，放入盐，五香粉，
2、第2步，在碗中加入胡萝卜，葱花，包菜，火腿，面粉，搅拌均匀，
3、第3步，用特制的勺子，弄成丸子，6成油温下锅炸，炸至金黄酥脆，捞出就可以了，
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1、第1步，把老豆腐放入碗中，碾碎，在碗中加入一个鸡蛋，放入盐，五香粉，
2、第2步，在碗中加入胡萝卜，葱花，包菜，火腿，面粉，搅拌均匀，
3、第3步，用特制的勺子，弄成丸子，6成油温下锅炸，炸至金黄酥脆，捞出就可以了，