丽江小吃介绍

　　对于一个人的一生来说，真正灿烂、终生难忘的爱情一闪即逝，正如这“一米阳光”般短暂!“一辈子无法成就的永恒，或许在某一点便凝成;一辈子无法拥有的灿烂，或许只在那一米之内。”说到丽江，不少人的第一反应可能就是这一米阳光了，看多了丽江的美景，不妨放慢脚步，来体验一下丽江的美食。

　　丽江小吃介绍

　　丽江粑粑油性较大，吃起来比较腻人，不过非常香，分为咸甜两种口味。将它作为礼物馈赠给远方的亲朋好友也是个很好的选择，只要到时候把它拿出来随便地蒸或煎一下，就依然酥脆香甜。

　　阿安酸奶是当地比较有特色的酸奶，粘稠度很高，类似果冻，非常新鲜，口味很多，可根据自己的口味偏好选择，有原味、红豆、水果、什锦等。

　　鸡豆凉粉有凉吃与热吃之分。凉吃多在夏季，加上辣椒和醋成为酸辣口味的，清爽开胃;热吃需要煎炸，再放入一些调料;两种吃法风味差别较大。

　　吹肝是取新鲜猪肝，经过吹胀、腌制、天然风干而成。其味香鲜，食而不腻，凉爽开胃，是极好的凉菜。

　　腊排骨火锅是纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中的一道主菜。它的做法并不复杂，用料也极其简单，而且口味也是大众都能接受的。因为是名菜，丽江的餐厅几乎都可以吃到腊排骨。

　　冰粉是一种天然果实制成的半透明晶体，凉宵则由米粉做成，形似小虾。凉粉与凉宵一同拌入红糖和玫瑰花瓣做成的玫瑰糖，味道非常特别。

　　看多了风景，就需要慢慢来品味美食，行在丽江，吃在丽江，仔细品味，就会发现，这里的美食绝不逊色于这里的景致。