1、蛋黄加鸡蛋打散,打至糖稍稍融化。
2、加入牛奶、淡奶油搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉或玉米淀粉,搅拌均匀。
4、过筛后倒入蛋挞皮中,7分满。每个蛋挞中加入几块儿果粒。不加果粒的就倒9分满。
5、烤箱200度预热5分钟,将蛋挞皮放入中层。烤20分钟左右,表面上色即可。
6、取出稍晾凉。
7、开动吧!
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