清炒紫菜------营养美味
1、取1把紫菜,把紫菜叶和紫菜苔分别摘下来,清洗干净后,折成小段放在盘中。
2、取几瓣大蒜,剥去外皮,清洗干净后,放在盘中。
3、洗锅,点火,在锅中加入5ml左右的油,把火调到大火档,
4、在锅中的油烧到六成热的时候,把盘中准备好的紫菜苔倒入锅中,翻炒几下,
5、在紫菜变蔫的时候,
6、在锅中加入1勺醋,翻炒几下,让醋和紫菜混合均匀。
7、然后,把盘中准备好的大蒜倒入锅中,再在锅中加入1勺胡椒粉,翻炒几下,让调料和菜混合均匀。
8、最后,在锅中加入1/3勺盐,翻炒几下,让盐和菜混合均匀。
9、盛起,装入盘中。
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