宝宝辅食-----牛肉土豆丸子的做法

2025-03-19 04:25:03

1、备好食材。

宝宝辅食-----牛肉土豆丸子的做法

2、土豆去皮切成小块,放入蒸锅内蒸15分钟左右,待完全熟透后取出,捣成泥状。

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3、取适量土豆泥,放在手心揉圆,然后放入盘中备用。 记得手心要刷一层油,可以很好的防粘哦。

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4、圆葱、牛肉分别切成小丁,放入料理机中,然后依次加入燕麦片、鸡蛋,充分的搅打细腻。

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5、搅好的牛肉糊倒入碗中,碗内加入鲜菇粉、盐,顺着一个方向搅拌均匀、上劲儿。

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6、双手刷一层油,然后取适量牛肉泥,放在手心揉圆。

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7、锅中刷油,先放入牛肉丸,煎至底部定型,不断翻炒肉丸,使其受热均匀,直至表面颜色变深,熟透取出。

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8、面粉放入锅中不用刷油,直接开小火翻炒,宅烀佑狻炒至微黄后关火,然后加入100克牛奶,边倒边搅拌,直至形成浓稠的面糊形态。

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9、最后将酱汁淋入丸子表面,搭配番茄酱食用即可。

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