客家草药石上柏的用途
1、石上柏在清水中浸泡10-15分钟后,洗净根部附带泥土,待用。
2、猪腿肉洗净,切块。
3、把洗净后的石上柏放入蒸锅底部,切好的猪腿肉平铺在上边,加水没过肉,把锅放在火上大火蒸20分钟后转小火,再蒸40分钟左右,劳出石上柏渣扔掉,放盐跟味精调味后即可食用。
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