生煎饺子的做法

2025-03-15 06:00:41

1、红萝卜切小,玉米取肉,冷水下锅,水开既可,滤干。

生煎饺子的做法

2、搅拌机搅碎,不必太碎,饺子皮比云吞皮厚。

生煎饺子的做法

3、半肥瘦猪肉也搅碎。

生煎饺子的做法

4、加盐,酱油和生粉,搅拌均匀。

生煎饺子的做法

5、取饺子皮一张,适量肉馅放中间,皮朝身体半边用手指沾水涂上。

生煎饺子的做法

6、对折,最高外两手指捏一下,粘得很紧。

生煎饺子的做法

7、以中间那一点为中心,两边各捏两个折,压向中间。整个合紧,别漏馅。

生煎饺子的做法

8、全部包好。

生煎饺子的做法

9、平底锅倒油,油5成热,转小火,饺子用手,一个一个下锅,记住先后顺序。

生煎饺子的做法

10、放完一锅,用筷子按先后顺序翻一面,刚刚好。

生煎饺子的做法

11、最后一面煎有折的那面,煎一下,油已韦蛾拆篮经很少了,下一小勺水,马上盖盖子,水近干,重复加一勺水,加盖,若怕肉不熟,可再重复一次,一般都熟的,加水太多饺子就不香脆喽。

生煎饺子的做法

12、沾上辣椒醋。^_^Perfect!

生煎饺子的做法
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