如何选择夏季防中暑的食物

1、在这里首先提到的防中暑材料是绿豆，绿豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效，是夏季防暑最好的食物之一，平时可以煲点绿豆汤喝。

2、接下来是我们日常见到的西瓜，西瓜堪称“盛夏之蹲饣畿歌王”，清爽解渴，味甘多汁，还能防暑解渴。西瓜果肉有清热解暑、利小便、解酒毒等功效。西瓜皮则被中医称为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。

3、还有一种防中暑的食材就是苦瓜，苦瓜味苦，性寒，有清热解毒，明目功效。用于中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血等。

4、说到了黄瓜，我们知道它除了美容养颜之功效外，而且由于其味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛等，夏季常吃可有效防止中暑。

5、冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效，亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如果带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑的作用。

6、夏天吃海带可以清热防暑，一般可用来煲汤，如海带绿豆汤、排骨海带汤等。此外，海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清楚肠道内废物和毒素。