手工牛轧糖,不要把它想得很复杂哦
1、 材料备齐后,奶粉和抹茶粉混合均匀。
2、 黄油放入无油无水的不粘锅里小火融化
3、 黄油开始冒小泡的时候就放入棉花糖。
4、 等棉花糖和黄油完全融化后倒入混合好的奶粉和抹茶粉。
5、 还是小火,带上一次性手套不停地搅拌,因为很粘,所以速度要快
6、 将5中的成品捏成团,平铺在锅里,倒入蔓越莓干和熟花生碎
7、 将6中的材料完全糅合之后,入模(我是直接放在烤盘里面),表面异鲢阍羟压平整后放入冰箱冷冻半小时后取出切块就行了
8、 喏,成品就是这酱紫的,然后买点糯米纸裹在表面,可以买点包装纸腻戴怯猡包一下更易储放,自用或者售卖都是美美哒。
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