怎么开麻辣烫店

2025-03-14 21:00:37

1、制作好的独特汤底秘方每个小吃店都有它独特招牌,才能够吸引人们光顾,对它的味道情有独钟。而麻辣烫店的招牌就是汤底了,只有用独特的汤底秘方,方能做出美味的麻辣串。开一个麻辣烫店,汤底是最重要的,所以必须得制作出合格的汤底。

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2、找一个好门面开麻辣烫店是小投资,利润也低的行业,只有卖得多才有高收入。因此找麻辣烫店的门面不需要在豪华的商业地区,昂贵的租顾疫挚渝金是开麻辣烫店老板负担不起的。只需要在厂里、小区附近、学校附近、夜市等那里找门面就比较好,相对来说,这些地方吃麻辣烫的人更多。

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3、装修好店铺确定了店铺的地址之后,接下来就要给店铺改造一番了。只要简单的装修一下就行了,让人看起来干净整洁,很舒服的感觉。再给店铺取一个有意义的名字,最好是能跟麻辣烫相关的名字,才能吸引人进来。

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4、采购好所需的工具做麻辣烫的,也有很多小工具要买。保鲜柜是一定要买的,要拿来冷藏菜,保证菜能够新鲜。还有麻辣锅,装菜篮子、夹子、漏勺等等必须用到的工具。一一记下来,把它们通通买回来。

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5、办好店铺营业执照准备好一切资料,去相关部门办理营业执照、卫生许可证等。这些证件是一定要办好的,不然就是一个黑店了。如果哪天被查到了,可能要面对罚款、关店的处罚,损失就大了。

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6、能吃苦不管做什么行业,都能吃苦不抱怨,才可做得成功。开麻辣烫的还要每天去采购材料,然后洗干净了,一串一串地弄起来,懒惰的人哪能干得起来。而且都是下午五六点营业到半夜,白天还要休敉北台弄材料,很不轻松的行业。只要有付出,就一定要回报的!

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7、服务态度好开服务行业的,一定拥有一个乐观的精神,面对顾客要保持微笑。主动跟顾客说话,闲时可以跟顾客聊聊天,营造一个开心的气氛。服务态度好了,让顾客觉得这家店的老板很不错,一定能让顾客再次光临。

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