鸭血抗凝剂是啥
鸭血诠译邻词抗凝剂是柠檬酸钠。
鸭血的功效是补血解毒,作用是治疗贫血,比如红细胞减少、血小板减少。可以治疗中毒,比如常见的有粉尘中毒、重金属中毒,都可以通过口服鸭血使毒素排出体外。鸭血对于人体有相当多的营养。鸭血中含有很多的铁元素,铁元素进入人体之后不仅可以补充血细胞,而且还可以预防老年人的冠心病、动脉硬化、脑血管病。鸭血在日常生活中不仅可以入药,而且还可以进行食补,都有非常好的疗效。
扩展内容鸭血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现,鸭血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外。
鸭血由家鸭的血液制成,鸭在我国大部分地区皆有饲养。它是非常美味的烹饪食材,我国很多地方都有食用鸭血的习惯,其中最著名的有南京鸭血粉丝汤。富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富。还有补血和清热解毒作用。
以上内容参考百度百科-鸭血
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