蒜香蒸茄子木耳
1、木耳泡发好后，下入锅中过水焯一下
2、紫茄子洗净后切段后切片待用
3、将切好的紫茄子过油炸一下后，调味加盐
4、然后再撒上十三香，搅拌一下后，放入拍好的蒜瓣
5、将木耳摆盘在地下，放入调好味的茄子条，摆上后放入锅中蒸熟
6、预计盖上锅盖蒸5-8分钟即可
7、出锅后倒上豆豉油后即可食用
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1、木耳泡发好后，下入锅中过水焯一下
2、紫茄子洗净后切段后切片待用
3、将切好的紫茄子过油炸一下后，调味加盐
4、然后再撒上十三香，搅拌一下后，放入拍好的蒜瓣
5、将木耳摆盘在地下，放入调好味的茄子条，摆上后放入锅中蒸熟
6、预计盖上锅盖蒸5-8分钟即可
7、出锅后倒上豆豉油后即可食用