酸菜猪血汤的做法
1、猪血切片2-3厘米左右
2、酸菜切粒
3、准备好,干辣椒,姜片,蒜末,葱花
4、热锅下姜蒜爆香再加入辣椒,辣味出来了就可下入酸菜
5、加入适量盐爆炒2-3分钟,下入适量水烧滚
6、滚锅1-2分钟后下入猪血
7、下入准备好的调味料,一定要放料酒去腥。大火煮5分钟即可
8、最好尝一下味道,不足可再次加入调味料
9、最后放入切好的葱花
10、成品
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