替代昂贵“超级食物”的更便宜更健康的食物

1、1. 牛奶与酸奶希腊酸奶价格居高不下，但可用牛奶替代。两者都富含营养，能为人体补充足够的维生素D，钙，磷，特别对女性有好处。研究表明，牛奶中的脂肪酸可能有助于防止沪枭诽纾代谢综合征，维护心脏健康，降低心脏病和糖尿病的风险。每份希腊酸奶1.49美元，含钙286毫克；每份牛奶0.49美元，含钙314毫克。

2、2. 瓢薯瘾扩洋葱和樱桃两种色泽明亮的食物都富含槲皮素,这是一种抗氧化剂，具有抗炎能力，能预防心脏病、胃溃疡和癌症。槲皮素似乎也有助于缓解疼痛。但洋葱不像樱桃那样昂贵，可以经常食用，没有压力。洋葱每份0.5美元，含槲皮黄酮39毫克；樱桃每份1.26美元，含槲皮黄酮4.4毫克。

3、3. 花生酱和蓝莓像昂贵的蓝莓一样,花生酱也富含白藜芦醇,这是一种植物化合物,有抗衰老的功效。更重要的是，最近的一项分析发现，它也能降低胰岛素的敏感性，会减少人们患糖尿病的风险。每份花生酱0.16美元含白藜芦醇10.3毫克；蓝莓2.49美元含白藜芦醇0.17毫克。

4、4. 地瓜和藜麦两者都是富含纤维、无麸质的复杂碳水化合物，是能带给人持久的能量和稳定血糖的来源。其含有的β-胡萝卜素能帮助肌肤抵御来自太阳的紫外线损伤。但不同于藜麦，红薯更便宜。每份地瓜0.37美元，含4克纤维素; 每份藜麦1美元，含2.6克纤维素。

5、5. 凤尾鱼和养殖鲑鱼　鲑鱼因含有的ω-3脂肪酸受人重视。但其他冷水鱼的脂肪里也有高含量的健康脂肪。每份凤尾鱼:2.78美元2.78 克ω- 3脂肪酸;每份养殖鲑鱼:5.60美元5.60 克ω- 3脂肪酸。

6、6. 鸡蛋和吉意子黑色的吉意子深受人们欢迎，其含有极高的蛋白质和健康的脂肪。但一袋要接近14美元。所以不如选择鸡蛋。蛋黄中超过一半的脂肪是能够保护心脏健康的单不赁僻自缙饱和脂肪酸。吃鸡蛋不会增加心脏病的风险。每份鸡蛋：16美元，6克蛋白质；每份吉意子：84美元，4.7克蛋白质。

7、7. 肉桂和黑巧克力黑巧克力含有高水平的抗氧化剂如酚类，这种天然植物化合物已被证明能保护心脏和提高记忆。但好东西不便宜，肉桂是它的有效替代品。其含有的抗氧化剂多酚也被认为可预防糖尿病。每份肉桂:0.07美元,含416毫克多酚；每份黑巧克力:1.09美元165毫克多酚。

8、8. 咖啡和绿茶咖啡和绿茶都为人们提供了健康剂量的茶多酚。但你猜怎么着？用绿茶，你早餐的成本可以节约一半。每份咖啡:0.6美元，含354毫克多酚；每份绿茶:0.11美元，含203毫克的多酚。

9、9. 麦芽和菠菜像菠菜这样的绿叶蔬菜是很好的抗氧化剂维生素E的来源，这对人体非常重要，能保持你的免疫系统活力，使皮肤容光焕发。但是，比起麦芽，它的成本就大大降低了。每份麦芽：0.12美元，4.5毫克的维生素E；每份菠菜：0.59美元，1毫克的维生素E。

10、10. 酸菜和康普茶康普茶是一种碳酸饮料，含有益生菌、多钟有益细菌，有益消化系统和免疫系统。但可以用另一种益生菌的金矿——巨大的罐泡菜来替代。每份酸菜：79美元。每份康普茶：2.08美元。