怎样做出酸甜好吃的土豆片
1、土豆切成筷子这么厚的片,放入盐和土豆淀粉抖匀,取空碗调汁,加点蒜鹤瞩阚勒末,米醋,白糖,精盐和橙汁,家里没有可以不放,再放一点香油,搅匀备用
2、锅中烧油,五成热下入土豆片,开小火慢炸,炸酥炸脆炸熟炸透,炸到表面金黄酥脆捞出控油,配料准备一些葱姜丝,胡萝卜丝和香菜
3、锅放少许底油,下入调好的汁,开大火熬至粘稠,再下入炸好的土豆片,大火翻炒出锅
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