肉丸子汤的做法
1、猪肉馅中加入两个鸡蛋,搅拌均匀
2、加入葱,姜、盐、味精、十香粉,香油等调料调味,顺时针均匀搅拌。
3、加入适量的淀粉液搅拌均匀,要多搅拌一会儿。
4、锅洗净放入一汤碗水,小火。开始向水中放入肉丸。
5、直到把所有的肉馅全部团成丸子放入锅中,盖上锅盖,煮开。
6、熟后,盛入碗中放入适量的香菜,即可食用。
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