家庭自制脆泡莲藕的做法

2025-04-06 19:01:36

1、莲藕洗净,去皮,切成片;干辣椒洗净,去蒂备用。

家庭自制脆泡莲藕的做法
家庭自制脆泡莲藕的做法

2、净锅上火,添入适量清水烧开,倒入藕片焯至断生,

3、捞起投凉,控净水分待用。

4、将纯净水倒入泡菜坛内,调入食盐、味精、白醋和白糖搅匀。

家庭自制脆泡莲藕的做法
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家庭自制脆泡莲藕的做法
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5、放入莲藕片和干辣椒,泡3天至入味,即可捞起盛盘食用。

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