正宗宫廷豆腐的做法

2025-04-06 15:39:46

1、鲜虾去壳去头去虾线,可用料酒、盐稍腌一下。红豆要先作热水泡软

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2、皮蛋去壳切块;咸蛋取蛋黄的一半。

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3、豆腐压成泥,放在盘子里。

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4、在豆腐上摆上咸蛋黄、皮蛋、虾仁、红豆、玉米粒、瓜子仁,加入盐。

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5、放进锅里蒸15分钟,最后淋上香油。

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