蛋黄元的做法

2025-04-08 11:19:48

1、1.黄油切小块室温软化

蛋黄元的做法

2、2.加入糖粉打发至蓬松

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3、3.分两次加入全蛋液搅拌均匀

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4、4.筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀

蛋黄元的做法

5、5.搅拌好的面糊

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6、6.装入裱花袋,剪口

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7、7.选用不粘烤盘,均匀基础直径一厘米的饼干,每个饼干中间要留出足够的间距,加热后饼干直径会增大。

蛋黄元的做法

8、8.大小要均匀,才可以同时成熟

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9、9.烤箱预热,中层,上火200度,下火150度,十分钟左右,表面微黄即可。每个烤箱温度有差别,根据自己的烤箱而定。

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