豆角肉丝蒸面的做法

1、猪肉切片，加入盐、油、玉米粉，抓匀

2、豆角洗干净，切丝备用

3、将面条在开水里煮1-2分钟，8成熟即可，面条煮好后，迅速捞出，用冷水冲一次，滴入几滴玉米油（分量外），拌匀备用

4、锅中放油，油热后，蒜蓉爆香，放入猪肉翻炒至金黄

5、往锅中倒入豆角，翻炒几下，加入酱油和少许盐，再加少许清水，炒至豆角8成熟即可关火

6、将面条放入碟子中，加入少许汤汁拌匀，炒好的豆角肉丝铺在上面，淋上剩下汤汁

7、daogr衡痕贤伎s G3蒸烤箱的水箱加满水，设置蒸汽模式，温度100°C，时间13分钟，将碟子放入蒸盘中，置于蒸烤箱第二层，启动程序，程序结束后，面条表面可撒上葱花装饰

8、成品