朝鲜辣白菜的制作方法
1、选择满心大白菜,砍去根须,择除黄帮烂叶洗净待用。
2、把白菜整齐码放在缸中。放一层白菜撒一层盐装满后注入少量清水,压上重石。
3、1-2天后盐水淹没白菜,再腌3-5天取出用清水洗净沥干待用
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1、选择满心大白菜,砍去根须,择除黄帮烂叶洗净待用。
2、把白菜整齐码放在缸中。放一层白菜撒一层盐装满后注入少量清水,压上重石。
3、1-2天后盐水淹没白菜,再腌3-5天取出用清水洗净沥干待用