香煎牛排的做法
1、所有材料准备好
2、把所有的调料加入大碗中,抹在牛排上抹均匀腌10分钟
3、待用中,如果是好的牛肉可以不用腌制的,那样煎出来的牛排才会原汁原味,我这个是在超市买的,需要腌制的,煎出来口感还是不错滴
4、不粘锅加热,放入黄油开始煎牛排,不喜欢黄油的可用橄榄油
5、把腌制的泮葱抹干净,这时洋葱还是放在碗中待用,把牛排煎至变色开始翻面
6、这是翻面过来的颜色,煎至如图的颜色
7、两都煎至到有7成熟,这时加入腌制时的洋葱,把泮葱翻炒至熟
8、把罗勒切碎加入,稍微煎一煎即可装盘
9、成品
10、成品
11、成品
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