猪头肉炖萝卜做法
1、将萝卜洗净后切成条，辣椒切成段、姜切成丝，猪头肉也切成和萝卜差不多大的条形。
2、锅中油热后先将肉放入煸炒，炒至肉半透明后，将姜辣椒放入炒香。
3、将萝卜条放入炒匀，加一勺豆瓣酱。
4、将豆瓣酱与萝卜炒匀，加入适量的水，加一勺盐大火炖。
5、待锅中水份收干，将葱花和香菜末撒入，装盘即成。
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1、将萝卜洗净后切成条，辣椒切成段、姜切成丝，猪头肉也切成和萝卜差不多大的条形。
2、锅中油热后先将肉放入煸炒，炒至肉半透明后，将姜辣椒放入炒香。
3、将萝卜条放入炒匀，加一勺豆瓣酱。
4、将豆瓣酱与萝卜炒匀，加入适量的水，加一勺盐大火炖。
5、待锅中水份收干，将葱花和香菜末撒入，装盘即成。