1、去皮洗净的藕一节。
2、用工具擦成细末。
3、擦好的藕泥。
4、姜切末,葱切成葱花。
5、藕泥中加入少许盐少许糯米粉,姜末,葱花。顺一个方向搅拌粘稠。
6、面包糠和黑芝麻混合。
7、做成饼状,均匀的沾满面包糠。
8、锅里少许油,放入藕饼。
9、中小火煎熟即可。
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