怎样做花式蒸鱼

2025-03-15 01:56:14

1、武昌鱼去头尾,脊背切断,肚皮连着。

怎样做花式蒸鱼

2、将生姜、大葱切丝,辣椒切粒。

怎样做花式蒸鱼

3、在鱼肉中加入料酒、姜丝腌制10分钟。

怎样做花式蒸鱼

4、空盘中放入姜丝、大葱、腌制好的鱼,摆成花型。

怎样做花式蒸鱼

5、大火蒸5分钟后加入适量蒸鱼豉油。

怎样做花式蒸鱼

6、停火焖2分钟后,淋上热油即可。

怎样做花式蒸鱼
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