怎么做莲子糕

2025-03-15 06:03:51

1、把莲子取出,去掉外皮和内核。

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2、锅中放水,加入莲子,煮莲子变得软糯。

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3、把莲子沥干,放进滤网中,用小勺按压成莲蓉。

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4、锅开火后入黄油,黄油融化后,加普通面粉,放糖,再加入莲蓉一起炒,到莲蓉变成团,盛出。

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5、把莲蓉分成同等的小球。

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6、用磨具做出造型。

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